La Ferme de Petit Baron

Boulanger Paysan Myciculteur, François pratique une agriculture biologique basée sur une approche agro-écologique avec, pour objectif, fabriquer des produits sains, goûteux, nutritifs et éco-responsable, de la semence à la livraison !

François propose des pains élaborés à base de farine biologique à majorité issue de sa production ou d’échange de productions entre boulangers paysans, et de levain naturel. Tous les pains sont pétris à la main et cuits au feu de bois. Les pains sont commercialisés via différents circuits-courts, ou sur place le lundi et le jeudi.

Découvrir le magnifique reportage photo de Christian Coulais.